Szampański pomysł
Parokrotnie już rozmawialiśmy tu o przysmaku dość wonnym i niezwykłym. Mam na myśli andouillette. Uwielbiam tę kiełbaskę z flaków, odsmażoną na oliwie z odrobiną pieprzu. Choć można ją przyrządzać i na inne sposoby. Francuzi piszą o tym ze smakiem w księdze o kulinariach znad Sekwany i innych regionów. Region Szampanii to nie tylko perlisty szmer […]