Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

8.01.2010
piątek

Ciasteczka pomarańczowe

8 stycznia 2010, piątek,

Półtorej szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru pudru, szczypta soli, cukier wanilinowy, jajko, pół osełki (300-gramowej) masła, 6 łyżek dżemu pomarańczowego, pół tabliczki czekolady, 15 połówek orzechów włoskich. 1. Zagnieść kruche ciasto mąki, jajka, cukru, masła z dodatkiem cukru wanilinowego i … Czytaj dalej

8.01.2010
piątek

Kalarepka z twarożkiem

8 stycznia 2010, piątek,

4 kalarepki, 20 dag twarożku homogenizowanego, 2 żółtka, sól, cukier do smaku, 4 łyżki siekanego koperku lub szczypiorku. 1. Kalarepkę obrać, pokroić w kostkę i zalać wrzątkiem, osolić, gotować 15 minut, odcedzić. 2. Wymieszać twarożek z żółtkami, dodać ugotowaną kalarepkę, … Czytaj dalej

8.01.2010
piątek

Kurczak w sosie z gorgonzoli

8 stycznia 2010, piątek,

2 podwójne filety z piersi kurczaka, 10-15 dag sera gorgonzola (można go zastąpić tańszym serem rokpol lub lazur), pół szklanki słodkiej śmietanki 12-proc., jajko, dymka ze szczypiorem lub szalotka albo mała cebula, średni ząbek czosnku, sól, pieprz, 2 łyżki posiekanej … Czytaj dalej

8.01.2010
piątek

Omlet z warzywami

8 stycznia 2010, piątek,

(2 porcje) 4 jaja, 4 łyżeczki mąki, sól, pieprz, do smażenia łyżeczka masła lub łyżka oliwy. Na warzywne nadzienie: 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 dymki wraz ze szczypiorkiem, cukinia wagi ok. 30 dag, średnia czerwona papryka, 2 kopiaste łyżki … Czytaj dalej

8.01.2010
piątek

Surówka z porów z sosem jogurtowym

8 stycznia 2010, piątek,

4 pory (tylko biała część), szklanka jogurtu, sól, pieprz. 1. Pory oczyścić, poprzekrawać na pół wzdłuż, aby oczyścić pomiędzy listkami, pokroić na cienki makaronik. 2. Wymieszać jogurt z solą i pieprzem do smaku. 3. Połączyć pokrojone pory i jogurtowy sos.

8.01.2010
piątek

Zupa warzywna

8 stycznia 2010, piątek,

Nieduży pojedynczy filet z piersi kurczęcej, mała różyczka brokułu, 4 średnie ziemniaki, marchew, pietruszka, duży ząbek czosnku, 2 trójkąciki topionego sera ementalera, sól, pieprz, 2 łyżki siekanej zielonej pietruszki. 1. Mięso pokroić na drobne paski, marchew i pietruszkę obrać, pokroić … Czytaj dalej

8.01.2010
piątek

W pościgu za słońcem

8 stycznia 2010, piątek,

 Kolorowe jarmarki Od tak długiego czasu nie widziałem słońca, że zaczyna ogarniać mnie przemożna chęć wyjazdu do któregoś ze słonecznych krajów. A o tej porze roku musi to być wyprawa dalsza niż do moich ukochanych Włoch. Może nad Morze Czerwone, … Czytaj dalej