Roszponka z marchwią

11 października 2009
Piotr Adamczewski

Opakowanie roszponki, 2 marchwie,
Na sos: 4 łyżki oleju z pestek winogron, łyżeczka musztardy, łyżka octu balsamicznego, pół łyżeczki miodu lub cukru, sól, pieprz oraz ząbek czosnku.

1. Wszystkie składniki sosu umieścić w zakręcanym słoiku typu twist i starannie zmiksować potrząsając słoikiem.
2. Roszponkę umyć, osuszyć, włożyć do salaterki.
3. Marchew obrać, zetrzeć na grubej jarzynowej tarce i dodać do roszponki. Doprawić sosem winegret, wymieszać i od razu podawać.