Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

27.09.2009
niedziela

Tarta jabłkowa Ireny Gumowskiej

27 września 2009, niedziela,

Na ciasto: 25 dag mąki, pół (250 gramowej) kostki masła, a na koniec noża proszku do pieczenia, 3/4 szklanki wody, szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru. Na nadzienie: 3 duże jabłka, Na polewę: 2 jajka, szklanka śmietany, cukier puder do … Czytaj dalej

27.09.2009
niedziela

Puszysta szarlotka

27 września 2009, niedziela,

6 jabłek, 3 pełne łyżki cukru, i cukier waniliowy, Na puszyste ciasto: 4 duże jajka, 6 czubatych łyżek mąki, 4 łyżki cukru, kilka kropli olejku cytrynowego lub waniliowego, płaska łyżeczka proszku do pieczeni. Do wysmarowania formy: kopiasta łyżka masła Do … Czytaj dalej

27.09.2009
niedziela

Owoce pod kruszonką

27 września 2009, niedziela,

50 dag mieszanych owoców (maliny, borówka amerykańska, jeżyny, truskawki, doskonale komponuje się także banan), 3/4 szklanki cukru. Na kruszonkę: szklanka z czubem mąki, pół kostki (12, 5 dag) masła, pół szklanki i dwie łyżki cukru. Do wysmarowania tortownicy: łyżka masła … Czytaj dalej

27.09.2009
niedziela

Bardzo łatwy makowiec

27 września 2009, niedziela,

Na ciasto: 50 dag mąki, 7 – 8 łyżek masła, 2 jaja, 3 żółtka, 3/4 szklanki cukru pudru, pół szklanki śmietany 18 proc., 6 dag drożdży, łyżka cukru kryształu, spora szczypta soli. Na nadzienie: puszka gotowego maku z bakaliami (oczywiście … Czytaj dalej

27.09.2009
niedziela

Lekka babka drożdżowa

27 września 2009, niedziela,

50 dag mąki, szklanka mleka, 7 dag drożdży, 10 żółtek, 3/4 szklanki cukru pudru, 7 łyżek masła, zapach rumowy, szczypta soli, dowolne bakalie. Do posmarowania form: kopiasta łyżka masła 1. Połowę mąki sparzyć wrzącym mlekiem i dokładnie rozetrzeć, aby nie … Czytaj dalej

27.09.2009
niedziela

Bajaderki

27 września 2009, niedziela,

3 szklanki zmielonego przez maszynkę dowolnego czerstwego ciasta lub herbatników, pół szklanki mleka, ćwierć (250 gramowej) kostki masła , 3 pełne łyżki ciemnego kakao, 3/4 szklanki cukru, szklanka dowolnych bakalii: posiekanych orzechów, skórki pomarańczowej w cukrze, rodzynek, itd., 2 całe … Czytaj dalej

27.09.2009
niedziela

Babka znad Dunaju

27 września 2009, niedziela,

7 i pół łyżki masła, 4 jajka, 3/4 szklanki cukru, szklanka mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 i pół szklanki mąki, cukier waniliowy. Do wysmarowania blaszki: łyżka masła Do wysypania blaszki :2 łyżki posiekanych migdałów 1. Utrzeć masło z … Czytaj dalej