Winne marynaty i słodkości
Ciąg dalszy kuchennych porad z winem w roli głównej dotyczyć będzie marynat i deserów. I one zaczerpnięte są z „Poradnika dla smakoszy” wydanego przed paroma laty przez Arkady: „Już starożytni Grecy i Rzymianie marynowali i konserwowali w winie, wiedzieli bowiem, że marynowane mięso dłużej się trzyma, a jednocześnie robi się delikatniejsze, bardziej aromatyczne i, co […]