18 gru

Rolady z indyka w sosie pomarańczowym

Ok. 60 dag filetu z piersi indyczej, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, pół szklanki soku pomarańczowego najlepiej świeżo wyciśniętego z pomarańczy, szklanka rosołu drobiowego z kostki, łyżeczka mąki ziemniaczanej, na koniec łyżeczki cynamonu. Na farsz: 20 dag serka homogenizowanego, żółtko, 2 łyżki soku cytrynowego, łyżka startej skórki cytrynowej, szczypta suszonego rozmarynu, 3 łyżki płatków migdałowych.  […]

18 gru

Polędwiczki w cieście francuskim

4 małe polędwiczki wieprzowe, 4 łyżki oliwy, pół łyżeczki suszonego rozmarynu, szczypta tymianku, sól, pieprz, opakowanie gotowego ciasta francuskiego, jajko.  1. Wymieszać oliwę z solą, pieprzem, rozmarynem i tymiankiem, posmarować tą mieszanką polędwiczki i odstawić na godzinę. 2. Po godzinie obsmażyć polędwiczki nie dodając już oliwy. Ostudzić lekko i podzielić każdą na połowę (długości). 3. […]

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Wypróbuj za 11.90 zł