Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

8.12.2008
poniedziałek

Pyszne i proste ciasto cukiniowe

8 grudnia 2008, poniedziałek,

2 i pół szklanki startej na tarce jarzynowej cukinii,2 szklanki mąki, szklanka cukru, pół szklanki oleju lub oliwy z oliwek, łyżeczka cynamonu, cukier waniliowy, łyżeczka proszku do pieczenia, garść rodzynek. Do wysmarowania tortownicy (ok.28-30 cm średnicy): łyżka masła. Do jej … Czytaj dalej

8.12.2008
poniedziałek

Bukiet czyli mięso z warzywami

8 grudnia 2008, poniedziałek,

60 dag mięsa mielonego wieprzowo – wołowego, cebula, 4 łyżki oleju, szklanka rosołu wołowego z kostki, jedno opakowanie warzyw mrożonych na zupę, sól, pieprz, odrobina Kajenny lub chili. 1. Rozgrzać na głębokiej patelni olej, poddusi cna nim pokrojona jak najdrobniej … Czytaj dalej

8.12.2008
poniedziałek

Zupa cukiniowa

8 grudnia 2008, poniedziałek,

Ok. 80 dag cukinii, łyżka masła, 4 szklanki wywaru warzywnego lub rosołu warzywnego z kostki, 4 łyżki dobrej śmietany, sól, łyżka posiekanego koperku. Jako dodatek: grzanki z 2 czerstwych kajzerek i łyżeczki masła. 1. Cukinie obrać, pokroić w plasterki, włożyć … Czytaj dalej

8.12.2008
poniedziałek

Kokosowa tarta

8 grudnia 2008, poniedziałek,

Na ciasto: 2 szklanki mąki,15 dag (3/4 kostki) masła, 2 żółtka, pół szklanki cukru pudru, 2 łyżki śmietany 18-proc., niewielka szczypta soli. Na nadzienie: szklanka wiórków kokosowych, szklanka cukru, 3 jaja, 5 łyżek masła, 4 łyżki kwaśnej śmietany, dowolny zapach … Czytaj dalej

8.12.2008
poniedziałek

Kto to taki – traiteur?

8 grudnia 2008, poniedziałek,

Udało się. Po latach włoskich podróży wylądowaliśmy znów w Paryżu. Nie spotkaliśmy się z nikim z przyjaciół (przepraszamy Sławku!), bo okazja była bardzo intymna. Imieniny Basi.  Spędziliśmy więc je we dwoje. I za chwilę wszystko dokładnie opiszę a także zilustruję. … Czytaj dalej