Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

1.12.2008
poniedziałek

Wyznania zazdrośnika

1 grudnia 2008, poniedziałek,

Zazdrość jest uczuciem motywującym do działania. I trzeba ją odróżniać od zawiści, która jest stanem niszczącym i niesympatycznym. Mogę więc przyznać się do tego, że zazdroszczę Agnieszce i Marcinowi ich nowego dzieła. I nie jest to tym razem nowa restauracja … Czytaj dalej

1.12.2008
poniedziałek

Kurczak z bananami

1 grudnia 2008, poniedziałek,

Kurczak, 6 łyżek oliwy z oliwek, łyżka masła, 5 bananów, szczypta imbiru mielonego, sól, pieprz, 4 banany.  1. Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na kawałki, posypać solą i pieprzem. 2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, obsmażyć wszystkie kawałki kurczaka, podlać … Czytaj dalej

1.12.2008
poniedziałek

Steki z tatara

1 grudnia 2008, poniedziałek,

60 dag tatara, łyżeczka tartej bułki, pół szklanki mleka, żółtko, łyżeczka posiekanej cebuli, pieprz, sól, 4 łyżki oliwy lub oleju, 2 łyżki masła. Do panierowania: łyżka maki.  1. Tartą bułkę zalać mlekiem i odstawić, aby wchłonęła płyn. 2. Posiekaną cebulę … Czytaj dalej

1.12.2008
poniedziałek

Zupa ze szpinaku z dodatkiem sera rokpol

1 grudnia 2008, poniedziałek,

4 szklanki wywaru z włoszczyzny lub rosołu warzywnego z kostki, 1 kg listków szpinakowych, sól, pieprz, sos sojowy do smaku, 4 łyżki śmietany. Jako dodatek :15 dag pokrojonego w niewielkie słupki sera rokpol.  1. Wywar Warzyny lub rosół warzywny zagotować, … Czytaj dalej

1.12.2008
poniedziałek

Bigos dla jaroszy

1 grudnia 2008, poniedziałek,

1 kg kapusty kiszonej, 1 kg kapusty słodkiej, 30 dag pieczarek, 10 dag suszonych borowików lub innych grzybów, 10 dag suszonych kalifornijskich śliwek, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, pół kostki masła, 10 jagód jałowca, łyżeczka zmielonego pieprzu (lub więcej, według gustu). … Czytaj dalej