Zgadnij co gotujemy?(109)
Sezon łowiecki w toku. Grzmią dubeltówki sztucery. Czasem łupem pada zwierzyna a czasem i sam myśliwy. Sięgnąłem więc po „Praktyczną kuchnię myśliwską” pióra dr Grzegorza Russaka, który jest dla mnie wyrocznią w tych sprawach. Za czasów gdy był on dyrektorem Domu Polonii w Pułtusku w „Karmazynowej” i „Malinowej” (tak nazywają się dwie restauracje w zamku […]