Zupa z żółtego sera
(4 porcje) Szklanka utartego na drobnej tarce podsuszonego, ostrego, żółtego sera, 2 średnie cebule, łyżka masła, 2 kostki bulionowe, rozpuszczone w 4 szklankach wody, sól, pieprz, szczypta sproszkowanej słodkiej papryki, łyżka siekanej zielonej pietruszki. Na kluseczki: jajko, 2 łyżki mąki, łyżeczka oliwy. 1. Posiekać drobno cebulę, podsmażyć na jasnozłocisto na łyżce masła. 2. Rozpuścić kostki […]