Smak sera to smak słodkiej Francji

Starożytni Grecy twierdzili, że umiejętność  wytwarzania  serów została ludziom przekazana przez jednego z synów Apollina. Tak więc wynalazek to dość leciwy, ma przy tym pierwiastek „boski”, będąc darem pomniejszego wprawdzie, ale jednak bóstwa. W czasach nowożytnych  za ojczyznę największej liczby i najdoskonalszych serów bezsprzecznie i chyba nie bez racji uchodzi Francja. Istnieje tam ponad 300 […]