19.09.2017
wtorek

Do licha z grzybami!

19 września 2017, wtorek,

Po dwóch sezonach, kiedy nie było grzybów zupełnie, ten rok jest chyba rekompensatą za nie. Grzyb czai się za każdym krzakiem, w miejscach, gdzie nikt go się nie spodziewał. A jak już widzisz, nie sposób go nie zebrać. A jak … Czytaj dalej

12.09.2017
wtorek

Jedzenie na właściwym tle

12 września 2017, wtorek,

Na pewno w ostatni weekend zyskało ono tło idealne: Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego. Tam odbył się Festiwal Kulinarny. Wiele doskonałego jedzenia, dobrych win, piw, miodów, dań, owoców, warzyw, kwiatów, ziół. I coś, co mnie najbardziej ucieszyło: stoisko z porcelaną. Oprócz … Czytaj dalej

8.09.2017
piątek

Spiżarnia

8 września 2017, piątek,

Szykowałyśmy z mamą tekst o zapasach spiżarnianych. To znaczy pisała głównie ona, na moją prośbę i zamówienie. Smakowicie opisywała w nim zapasy, jakie według Marii Disslowej powinna zgromadzić w swojej spiżarni dobra gospodyni. „Powinny być nagromadzone następujące produkty: łazanki, makaron, … Czytaj dalej

5.09.2017
wtorek

W przestrzeni

5 września 2017, wtorek,

Otrzymałam zaproszenie do obejrzenia nowej „przestrzeni kulinarnej” (czyli sali przeznaczonej na pokazy kulinarne), którą firma Samsung otworzyła właśnie wśród nowoczesnych budynków Wilanowa. Odbył się tam pokaz przyrządzania potraw przez jednego z najbardziej znanych na świecie kucharzy, zdobywcy dwóch gwiazdek Michelina, … Czytaj dalej