Kolorowo na talerzu
Jednym z najwdzięczniejszych środków, jakimi dysponujemy w kuchni, są świeże, jadalne kwiaty. Wykorzystywanie kwiatów do celów kulinarnych sięga tysięcy lat wstecz. Pierwsze zachowane wzmianki na ten temat pochodzą z roku 140 p.n.e. Na Dalekim i Bliskim Wschodzie zawsze używano kwiatu różanego i pomarańczowego, a w rejonie śródziemnomorskim podawano na przystawkę nadziewany i smażony w oleju […]