Bez bab nie ma świąt!
Wśród świątecznych ciast najważniejsze były baby wielkanocne – twierdzi dr Barbara Ogrodowska – zwane również „babimi kołaczami”, które w cytowanej już Encyklopedii Staropolskiej opisano jako… znane ciasto z pszennej mąki, wypiekane zwykle do „święconego” na Wielkanoc…