Włoski baba’ czyli kuzyn polskiej babki drożdżowej
Szybkimi krokami zbliża się Wielkanoc. To wspaniały sezon na babki drożdżowe. Nie tylko Polacy w nich gustują ale także Francuzi zarażeni miłością do bab przez króla Stanisława Leszczyńskiego, który po stracie tronu zamieszkał (dzięki królewskiemu zięciowi) w księstwie Lotaryngii i Włosi. Ci ostatni ten rodzaj ciasta też nazywają „baba’ „. A przyczyny tego są następujące: