Pościg za gęsią i indyczką
Wielokrotnie pisałem i mówiłem w Radio TOK FM wspaniałym smaku polskich gęsi. Wychwalałem naukowców i hodowców z Zakładu Zoologii w Kołudzie Wielkiej, dzięki którym wróciła na nasze stoły polska biała gęś owsiana. Ale – okazuje się – łatwo chwalić i zachęcać do kupowania i pieczenia smakowitych ptaków z perspektywy Warszawy. Tu właściwie o każdej porze […]