Zielona surówka

Połówka młodej białej kapusty, nieduży ogórek, 3 kopiaste łyżki siekanego koperku
Na sos: łyżka białego octu winnego, łyżka soku cytrynowego, 2 płaskie łyżki cukru, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz

1.Poszatkować kapustę bardzo drobno, ogórka wraz ze skórką pokroić w półplasterki, dodać koperek. Wymieszać.
2.Składniki sosu dokładnie wymieszać, polać nim surówkę i jeszcze raz wymieszać.
Najlepiej na kwadrans wstawić do lodówki.