Kurczak po węgiersku ze śródziemnomorskimi elementami
Parokrotnie już pisałem o tym, że moje pasje kulinarne rozbudził nieco starszy przyjaciel, wybitny dziennikarz sportowy, korespondent polskich mediów na Bałkanach i na Węgrzech, tłumacz literatury węgierskiej, autor świetnych książek kulinarnych, smakosz – Tadeusz Olszański. Dzięki niemu zacząłem gotować i czytać a potem podróżować i pisać o kuchniach świata. Dziś mam okazję do ponownego wspomnienia o […]