Zimne nóżki wstępem do gorącego udźca
Auszpik czyli galareta jest znana i wręcz uwielbiana w polskiej kuchni od paru stuleci. Opisywałem i polecałem już ryby w galarecie więc pora teraz i na inne dania. Tym razem sięgnąłem po nasz domowy (ale znany i stosowany powszechnie) przepis na tzw. zimne nóżki. To doskonała przekąska (można więc o niej rozmawiać wiele razy) a może […]