?Kurczaczki?

Ok. 1 kg podwójnych filetów z kurczaka, pół szklanki majonezu, 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej, szklanka tartego sera żółtego, pieprz, sól, 1/4 szklanki oleju do smażenia

1. Mięso wraz z serem zemleć w maszynce, dodać mąkę ziemniaczaną, jajka, majonez, sól, pieprz. Dokładnie wymieszać masę.
2. Rozgrzać na patelni olej, łyżką nabierać masę mięsną, nakładać na patelnię, smażyć z obu stron na rumiano.