Dorszowa rewolucja
Są tematy o których warto czytac i po sto razy. Zwłaszcza gdy autor jest najwybitniejszym historykiem kultury materialnej, a tak mawia się o Braudelu. „Prawdziwym przewrotem stała się eksploatacja dorsza, trwająca na wielką skalę od końca XV wieku u wybrzeży Nowego Świata. W wyniku rywalizacji, jaka się wówczas rozpętała, silniejsi przegnali słabych, Baskowie zostali wyeliminowani, […]