W oliwie po same uszy
Oliwa z oliwek już od czasów starożytnych, czyli od co najmniej 5000 lat, stanowi podstawowy składnik diety mieszkańców krajów Basenu Morza Śródziemnego. Głównym jej producentem w tamtych czasach była Grecja. Grecy z czasem rozprzestrzenili uprawy drzewek oliwnych we Włoszech, a mieszkańcy Włoch w Prowansji i na Półwyspie Iberyjskim. Ze względu na wysoką zawartość jednonienasyconych kwasów […]