Dorsz w jabłkach i cebuli
70 dag filetów z dorsza bez skóry, sok z połowy cytryny, 2 łyżki mąki, 3 łyżki smalcu lub oleju, 3 duże cukrowe cebule, 5 kwaskowych jabłek, 3 łyżki masła, sól pieprz, tymianek, majeranek do smaku 1. Filety umyć, osuszyć kuchennym papierowym ręcznikiem, skropić sokiem cytrynowym i po godzinie posypać solą i pieprzem, posypać tymiankiem. 2. […]