Barszcz ukraiński – przysmak z Kresów
Od czasu do czasu, zwłaszcza gdy tęsknię do smaków dzieciństwa, gotuję barszcz ukraiński. To spadek po Babci Eufrozynie. I to spadek, z którego korzystają kolejne pokolenia naszej rodziny. Bo zupa to przepyszna. W dodatku zajmują się nią także smakosze z tytułami naukowymi. Barszcz, pierogi, a także kwas chlebowy, należą do najbardziej ulubionych i popularnych potraw […]