Wyższa szkoła gotowania
Moim zdaniem ten może o sobie mówić, że jest absolwentem wyższej szkoły gotowania, kto umie dobrze robić sosy. Warto więc poczytać co na ten temat piszą w starych książkach. Znów więc sięgam po dzieło Marty Norkowskiej „Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska”. „Sosy gorące. (Proporcya na 4 osoby). 1. Sos maderowy. Zasmażyć na rumiano łyżkę mąki ze […]