Golonka cielęca po włosku
Ok. 1 kg pokrojonej w plastry giczy cielęcej, 2 duże cebule, 2 ząbki czosnku, 6 średnich pomidorów, szklanka siekanej zielonej pietruszki, 3 łyżki oliwy, szklanka rosołu drobiowego (z kostki), sól, pieprz. 1. Mięso umyć, osuszyć, posypać solą i pieprzem. 2. Cebule pokroić w piórka, czosnek pokroić w plasterki. 3. Rozgrzać oliwę w głębokiej patelni (koniecznie […]