Zieleni się, zieleni…
Tu, na wybrzeżu Morza Śródziemnego, do wszystkich ryb i ośmiornic jemy olbrzymie ilości zieleniny. I to wcale nie ze względu na zalety zdrowotne wszelkich sałat ale z powodu ich wspaniałego smaku. Czasem jednak warto dowiedzieć się co też drzemie w roszponce, endywii czy sałacie lodowej. „Sałaty są bogate w beta-karoten – silny antyoksydant, który chroni […]