31.07.2009
piątek

Toskańskie zoo

31 lipca 2009, piątek,

Nie musieliśmy wcale jechać do ogrodu zoologicznego, by podziwiać piękne zwierzęta. Sąsiadowaliśmy z nimi i przyjaźniliśmy się na co dzień. O gęsiach, kaczkach, żółwiach i rybach pisałem wczoraj. Dziś chcę opowiedzieć o przypadkach i spotkaniach nietypowych i często bardzo zabawnych. … Czytaj dalej

30.07.2009
czwartek

Przejeżdżamy przez góry z marmuru

30 lipca 2009, czwartek,

Z Werony do Marina di Massa droga jest krótka ale za to kręta, górzysta i kończy się nad wspaniałym, ciepłym Morzem Tyrreńskim. Pokonanie Alp Apuańskich nie jest specjalnym wyczynem. I tylko trzeba uważać, by nie wypaść z autostrady, po której … Czytaj dalej

29.07.2009
środa

Początek wyprawy

29 lipca 2009, środa,

Jak co roku wyruszyliśmy z Warszawy dość wcześnie. Staraliśmy  się bowiem wyprzedzić poranną falę mieszkańców stolicy pracujących w coraz liczniejszych podmiejskich firmach. Gdy oni jadą do roboty wyjechanie przez Raszyn i Janki  w stronę Katowic to istna męka. Udało się. … Czytaj dalej

28.07.2009
wtorek

Po długiej przerwie

28 lipca 2009, wtorek,

Ledwo zdążyliśmy wnieść bagaże z samochodu i już ruszyłem do komputera.  Całe zmęczenie długiej podróży (ostatni odcinek z Poysdorfu do Warszawy trwał 8 godzin, z czego większość po polskich szosach choć kilometrów tu było mniej) zniknęło, bo zdenerwowałem się chorobą … Czytaj dalej

27.07.2009
poniedziałek

Powróceni lecz nie nawróceni

27 lipca 2009, poniedziałek,

Jeśli nawet jeszcze nas nie ma to właśnie dojeżdżamy. A w każdym razie taki był plan. I już jutro pewnie zaczną się tasiemcowe sprawozdania z wakacji. Dziś natomiast zamiast jakiejś ściągawki czy podkradzionego tekstu będą zdjęcia byście mogli sobie przypomnieć … Czytaj dalej

23.07.2009
czwartek

Za czym tęsknię na obczyźnie

23 lipca 2009, czwartek,

Jestem w swoim ukochanym kraju. Tutejsza kuchnię wprost uwielbiam. Ale po kilkunastu dniach zajadania się pastami, rybami, owocami morza coraz częściej myślę o kuchni warszawskiej albo i kurpiowskiej. W kuchni polskiej zawsze ważną rolę pełniły dania mięsne. Mnogość przepisów  z … Czytaj dalej

22.07.2009
środa

Sama słodycz

22 lipca 2009, środa,

Grzebiąc przed wyjazdem w swoim archiwum znalazłem tekst (niestety bez odnośnika czyj to i gdzie drukowany) o Lardellich. Przeczytałem go i uznałem, że bardzo jest ciekawy. Lardelli zaś to rodzina szwajcarska bardzo zasłużona dla rozwoju polskiego cukiernictwa. Prawdę powiedziawszy to … Czytaj dalej

21.07.2009
wtorek

Wykład Tessy o makaronie

21 lipca 2009, wtorek,

Jesteśmy w Toskanii. Ojczyźnie jednej z najwspanialszych znawczyń tutejszej ( i nie tylko) kuchni. Tessa Capponi-Borawska pochodzi z Florencji. Ma za sobą pokolenia Capponich będących znaczącymi postaciami w historii tego regionu i Włoch od kilkuset lat. Jeżdżąc w te strony … Czytaj dalej

20.07.2009
poniedziałek

Zieleni się, zieleni…

20 lipca 2009, poniedziałek,

  Tu, na wybrzeżu Morza Śródziemnego, do wszystkich ryb i ośmiornic jemy olbrzymie ilości zieleniny. I to wcale nie ze względu na zalety zdrowotne wszelkich sałat ale z powodu ich wspaniałego smaku. Czasem jednak warto dowiedzieć się co też drzemie … Czytaj dalej