Nie lubię sake więc niechybnie jestem małpą
Nie przypominam sobie byśmy kiedykolwiek rozmawiali tu o sake. A chyba warto. W każdym razie tak sądzę, po lekturze rozdziału poświęconemu tej wódce w książce „Japońska kultura kulinarna” pióra Iwony Kordzińskiej-Nawrockiej. Autorka jest doktorem japonistyki i długi czas spędza w kraju, który bada oraz opisuje. Zna się więc na rzeczy jak mało kto. Ale nawet […]