Potrawka z kurczaka

4 porcje kurczaka z rosołu. Na sos: łyżka masła, łyżka mąki, szklanka rosołu, łyżeczka zielonej pietruszki. 

1. W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę a kiedy spieni się i zbieleje, wlać rosół i chwilę gotować sos, aby lekko zgęstniał.
2, Do sosu włożyć mięso kurczaka i razem zagrzać.
Podawać potrawkę z ryżem, posypać potrawę po wierzchu siekaną zieloną pietruszką.