29.02.2008
piątek

Łyżką po mapie

29 lutego 2008, piątek,

Podrzuciłem poprzednio parę moich ulubionych adresów stołecznych knajpek, to pora na tyleż zajazdów i gospód i w dalekiej Polsce. Co jakiś czas będę podpowiadał gdzie są miejsca, w których warto jadać. Dziś kierunek północno-wschodni. Małdyty, „Zajazd Pod Kłobukiem” ul. Zamkowa … Czytaj dalej

27.02.2008
środa

Zgadnij co gotujemy? (79)

27 lutego 2008, środa,

Kolejny quiz będzie… klasztorny. Tkwię bowiem  w lekturze dotyczącej historii stołu papieskiego. To arcyciekawa lektura. I chcę się nią podzielić z blogowymi przyjaciółmi. Po rozwiązaniu zagadki podam tytuł książki dzięki której powstały pytania. Kto najszybciej i prawidłowo na nie odpowie … Czytaj dalej

26.02.2008
wtorek

Parę moich ulubionych adresów

26 lutego 2008, wtorek,

Pojawiły się już pączki (na drzewach nie na półmisku) więc pora  pomyśleć o wędrówka po stołecznych knajpkach. Przypomnę więc kilka moich ulubionych. O tym, że dobrze trafiliśmy (ul. Puławska 16, tel. 22 849 44 42) przekonał nas fakt, iż przy … Czytaj dalej

25.02.2008
poniedziałek

Udany weekend

25 lutego 2008, poniedziałek,

Tak, to był pod każdym względem udany weekend. I to choć burza huczała wkoło nas. Dała się ona we znaki mieszkańcom Kurpi i Mazowsza ale – na szczęście – ominęła naszą gminę. A pamiętam taką wichurę sprzed roku, która porwała … Czytaj dalej

25.02.2008
poniedziałek

Bałkańska zupa pomidorowa

25 lutego 2008, poniedziałek,

(4 porcje) 4 duże mięsiste pomidory, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, średnia cebula, marchew, pietruszka, woreczek 100 g ryżu, 2 łyżki siekanej zielonej pietruszki, sól, cukier. 1. Pomidory pokroić w ćwiartki, marchew i pietruszkę w kostkę. 2. W garnku … Czytaj dalej

25.02.2008
poniedziałek

Kapusta pekińska z imbirem

25 lutego 2008, poniedziałek,

(4 porcje) 2 średnie główki kapusty pekińskiej, łyżka oleju, łyżka pokrojonego w drobne paseczki imbiru, spora szczypta soli, pół szklanki rosołu warzywnego z kostki, 2 łyżki orzeszków ziemnych (nie solonych). 1. Orzeszki ziemne uprażyć na suchej patelni, ostudzić, posiekać. 2. … Czytaj dalej

25.02.2008
poniedziałek

Sałata rzymska z sosem pomidorowym

25 lutego 2008, poniedziałek,

(4 porcje) 2 główki sałaty rzymskiej, 3 łyżki pokruszonego sera feta lub startej na tarce jarzynowej mozzarelli. Na sos: 2 dojrzałe pomidory, garść liści świeżej bazylii, 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron, pół łyżeczki soli, szczypta … Czytaj dalej

25.02.2008
poniedziałek

Seler naciowy z papryką

25 lutego 2008, poniedziałek,

(6 porcji) 4 papryki w różnych kolorach: żółta, czerwona, zielona i pomarańczowa, 3-4 łodygi selera naciowego, cebula, 3 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, sól, pieprz. 1. Papryki po oczyszczeniu z ziaren pokroić wzdłuż w cienkie paseczki. … Czytaj dalej

25.02.2008
poniedziałek

Zraziki w sosie śmietanowym

25 lutego 2008, poniedziałek,

(4 porcje) 40 dag mięsa mielonego (indyczego lub mieszanego, wieprzowo-wołowego), płaska łyżeczka mielonej słodkiej papryki, pieprz, sól, czerstwa bułeczka,2 jajka, łyżka mąki, łyżka masła i 2 łyżki oliwy. 1. Namoczyć czerstwą bułkę w wodzie, odcisnąć, rozdrobnić. Dodać wraz z jajkami … Czytaj dalej