28.09.2007
piątek

Tęgo pili, nieźle gotowali

28 września 2007, piątek,

Szykując jedną ze swoich książek wiele godzin spędzałem w warszawskiej Bibliotece Narodowej. Rezultaty tego siedzenia mogliście poczytać także i w naszym blogu. Staram się jednak nie nadużywać Waszej cierpliwości i nie zamieszczać zbyt często swoich tekstów książkowych. Bywa jednak czas … Czytaj dalej

27.09.2007
czwartek

Popołudnie wśród kóz

27 września 2007, czwartek,

Dawno nie miałem tak smacznego sobotniego popołudnia jak to. Wprawdzie,padał deszcz ale na werandzie było sucho i ciepło. Pachniało zaś tak apetycznie… Mój wiejski dom stoi na skraju lasu i nad wielkimi łąkami. Mam wspaniały widok na Puszczę Białą oraz … Czytaj dalej

26.09.2007
środa

Zgadnij co gotujemy?(59)

26 września 2007, środa,

Ponieważ jeszcze mnie nie ma (a jednak jestem), ponieważ po urlopie natychmiast stawiłem się na zlocie w Kórniku, dzisiejszy quiz będzie bardziej lakoniczny niż zwykle. I dwuznaczny, bo jak to – jest autor czy go nie ma? Pytania będą miały … Czytaj dalej

25.09.2007
wtorek

Notatka służbowa, skrupulatnie spisana z nielegalnego zjazdu obżartuchów-wykształciuchów ukrywających się przez dwa i pół dnia w Kórniku

25 września 2007, wtorek,

Szanowni Państwo nieobecni, a więc – i nie odnotowani w żadnych notatkach, sprawozdaniach i aktach. Cieszcie się, że Was nie zamknięto w Kórniku. Nikt Was bowiem za to nie może szargać i szarpać. A jak widać, od paru dni na … Czytaj dalej

24.09.2007
poniedziałek

Bardzo lubię ostrygi!

24 września 2007, poniedziałek,

Nareszcie, nareszcie, nareszcie. Nadszedł septembre czyli po naszemu wrzesień. Za chwilę zrozumiecie skąd u mnie taka radość. Już raz na ten temat pisałem ale na szczęście dość dawno. Wy pewnie już nie pamiętacie lecz ja o tych mięczakach zapomnieć nijak … Czytaj dalej

21.09.2007
piątek

Biesiada przyjaciół

21 września 2007, piątek,

Każdy dom ma swoje specjalności kulinarne, dania które chętnie witamy na biesiadnym stole. Nie zawsze muszą to być potrawy szczególnie wyszukane, czasem proste, zrobione w maestrią danie jest tym szczególnie ulubionym, którego smak pamiętamy na równi z miłą pogawędka przy … Czytaj dalej

20.09.2007
czwartek

Zdrowe znaczy smaczne

20 września 2007, czwartek,

Nawet największe łakomczuchy od czasu do czasu mają ochotę na coś dietetycznego, delikatnego, lekkiego ale przecież smacznego. Osoby szczególnie dbające o swoje zdrowie chętkę taka mają zawsze. Nie należę wprawdzie do tej grupy, zawsze dla mnie było ważniejsze pytanie „smaczne?” … Czytaj dalej

19.09.2007
środa

Zgadnij co gotujemy?(58)

19 września 2007, środa,

Czytam czasem przed snem słowniki i encyklopedie. Potem okazuje się, że zapamiętałem z tej lektury te nowe informacje które przeczytałem w ostatniej sekundzie przed zaśnięciem. Tak było i tym razem. Dlatego dziś zadaję Wam pytania na literę „S”. Jeśli znajdziecie … Czytaj dalej

18.09.2007
wtorek

Zapachy z cudzego garnka

18 września 2007, wtorek,

Pewnie niewiele osób pamięta jedną ze wspanialszych baśni Andersena, w której dla nudzącej się księżniczki wymyślano najbardziej oryginalne zabawki. Jedną z takich zabawek był garnek, z którego wydobywały się zapachy, jakie w porze gotowania obiadu w różnych niekrólewskich kuchniach. Wystarczyło … Czytaj dalej

17.09.2007
poniedziałek

Byłem z wizytą u Diabła

17 września 2007, poniedziałek,

Mam do tej księgi stosunek bardzo osobisty. Niemal pół wieku temu ożeniwszy się zawiozłem swą świeżo poślubioną wybrankę do jednego z najpiękniejszych i najlepiej zachowanych zamków w Polsce. Spędziliśmy kilka dni w Łańcucie. Mamy stamtąd piękne wspomnienia i sentymentalne zdjęcia … Czytaj dalej