Smak sera to smak słodkiej Francji
Starożytni Grecy twierdzili, że umiejętność wytwarzania serów została ludziom przekazana przez jednego z synów Apollina. Tak więc wynalazek to dość leciwy, ma przy tym pierwiastek „boski”, będąc darem pomniejszego wprawdzie, ale jednak bóstwa. W czasach nowożytnych za ojczyznę największej liczby i najdoskonalszych serów bezsprzecznie i chyba nie bez racji uchodzi Francja. Istnieje tam ponad 300 […]