Wkrótce będzie pogrzeb śledzia
Nigdy jeszcze nie rozprawialiśmy o śledziach. A warto. Bo to pyszna ryba. I można ją przyrządzać na setki sposobów. Uwielbiam śledzie w śmietanie, w oliwie, w sosie musztardowym, świeże smażone w oliwie jak frytki, wreszcie wędzone lub marynowane… Śledź od stuleci był ważną ryba na polskim stole. To od niego właśnie zaczyna się większość przyjęć […]