Krótki podręcznik dobrych manier (2)
Karta menu to nie tylko specyfika restauracji. Mile widziane przez gości i świadczące o smaku gospodarzy są ozdobne druki (mogą być kaligrafowane rękopisy) wymieniające wszystkie potrawy. Lista winna być wypisana w kolejności podawania dań. A oto ona: przystawki zimne, przystawki gorące, zupa lub zupy, jeśli są do wyboru, dania główne, czyli ryby lub mięsa, sery, […]