Kucharz to wie
# Nie trzymaj obranych warzyw długo w wodzie # Nie krój ich zbyt drobno # Starte na tarce – podawaj szybko # Nie obieraj ze skórki (jeśli to możliwe) # Gotuj na parze lub piecz bez tłuszczu lub w niewielkiej jego ilości # Smaż na oliwie z oliwek # Warzywa wrzucaj do osolonego (często i osłodzonego) […]